Dispozitivul care a reușit să schimbe regulile jocului în materie de gătit promite să ofere gustul crocant și delicios al preparatelor prăjite – dar fără pic de ulei sau, în unele cazuri, cu doar o linguriță.
Gust prăjit, dar cu mult mai puține calorii
Principiul de funcționare al friteuzei cu aer cald (numită adesea și „air fryer”) este simplu, dar ingenios: un jet puternic de aer fierbinte circulă rapid în jurul alimentelor, gătiindu-le uniform și creând o crustă crocantă la exterior. Astfel, cartofii prăjiți, nuggets-urile, legumele sau chiar deserturile capătă acea textură apetisantă, fără ca alimentele să fie scufundate în ulei.
Comparativ cu metodele tradiționale de prăjire, friteuza cu aer cald poate reduce aportul de grăsimi cu până la 80%, fără a compromite gustul. Pentru cei care încearcă să adopte un stil de viață mai sănătos sau care au restricții alimentare, acest aparat este o alegere ideală.
Tehnologie la îndemâna oricui
Friteuzele moderne vin echipate cu funcții multiple: panou digital, programe prestabilite pentru diferite tipuri de alimente, oprire automată și curățare ușoară. Mai mult, timpul de preparare este redus considerabil – în unele cazuri, chiar și la jumătate față de un cuptor convențional.
„Este ca și cum ai avea un mini-cuptor turbo pe blatul din bucătărie”, spune Andreea Popescu, nutriționist din București. „Îți poți face cartofi prăjiți crocanți, fără vină. În plus, este o modalitate excelentă de a-i determina pe copii să mănânce legume.”
O alegere tot mai populară în gospodării
Potrivit unor date recente din retail, vânzările de friteuze cu aer cald au crescut exponențial în ultimii doi ani, semn că tot mai mulți români aleg să îmbine plăcerea gustului cu grija pentru sănătate. Aparatul este disponibil într-o gamă largă de prețuri, adaptată pentru toate buzunarele, și a devenit un must-have în multe bucătării moderne.
Friteuza cu aer cald nu este doar un gadget de moment, ci un simbol al unei noi atitudini față de alimentație: aceea în care gustul nu mai trebuie să fie sacrificat de dragul sănătății. Cu un design compact, funcționalități inteligente și beneficii reale asupra stilului de viață, acest aparat pare să fi câștigat deja partida în fața tigăii tradiționale.
Lasă un răspuns